Ждем Вас в шоуруме по адресу г. Петрозаводск, Лесной проспект, 53А
Избранное
0
Ежедневно с 10:00 до 19:00
Корзина
0
Пока что здесь ничего нет
Давайте вернемся в наш каталог, чтобы начать покупки
Пока что здесь ничего нет
Давайте вернемся в наш каталог, чтобы начать покупки

Смокер-Гриль

НМК
6800
39700,00
р.

Высота: 1925 мм.

Вес: 102 кг.

Диаметр дымохода: 115 мм.

Материал: сталь 3 мм

Артикул: 6800

Страна: Россия

Цвет: чёрный

Длина: 1300 мм.

Описание товара

Описание товара

Гриль состоит из следующих узлов:
1.Станина– металлическая рама, на которой крепятся все узлы (камеры). Оснащена ходовой частью для удобства перемещения: - 2 металлических колеса.
2.Топка (камера для угля, дров и опилок) – нижняя камера размером 500x500 мм. Оснащена съемными колосниками, крышкой с теплоизолированной ручкой и воздушной заслонкой, регулирующей скорость сгорания топлива.
3.Горизонтальная камера в форме бочки (габариты 800x500 мм) – рабочая зона для барбекю, гриля и горячего копчения. Оборудована крышкой, открывающей внутреннюю полость по всей длине. А также решетками из нержавеющей пищевой стали и: внутренней и наружной (прикреплена/приварена сбоку корпуса).
4.Вертикальная камера(1100x400x400 мм) – прямоугольный шкаф, предназначенный для холодного копчения. Укомплектован полками-решетками и крючками, предназначенными для размещения/подвешивания тушек рыбы и птицы. Поставляется как дополнительная опция.
5.Дымоход– труба диаметром 80 мм, прикрепленная к вертикальной камере. На конце трубы имеется ручная регулировка залонки.
6.Температурные датчики. Установлены на камерах приготовления (горизонтальной и вертикальной).
Все узлы смокера выполнены из 3-х миллиметровой высококачественной стали. Общий вес установки составляет более 100 кг.
Принцип действия
Камеры соединены между собой как в печи: потоки горячего воздуха и дыма проходят через все узлы и затем поступают в дымоход. В топку закладывается уголь или дрова. В среднем одной закладки топлива хватает на 2-3 часа термообработки продуктов. Далее поддерживается температура, согласно выбранного режима приготовления (копчение, запекание, жарка).
Популярные товары